商品紹介
以下の各商品、商品購入ページにてお買い求めいただけます。
味噌
特吟醸味噌
仙台味噌のハイグレード商品です。熟成された味と香りは、高級赤味噌としてご贈答用にも最適です。
城味噌
長期熟成により大豆の旨さを引き出した白系の中辛味噌です。
仙台味噌
宮城県民に古くから愛されている赤味噌の代表、本場仙台みそです。くせのない標準的な赤味噌です。
のんのん味噌
宮城県産の米と大豆を使用した味噌で、麹歩合が高いため、仙台味噌に比べ甘味の強く感じられる味噌です。
醤油
マイルド特級醤油
最高級の本醸造醤油。舌触りが柔らかく、刺身等のつけ醤油で召し上がると違いがわかりやすいです。
上級醤油
東北地方で古くから親しまれている、アミノ酸を添加した旨味をよく感じられる醤油です。
色なし醤油
一般的なうすくち醤油です。
本醸造などに比べて色が薄いため、料理の彩りを邪魔しないような醤油で、煮物等の料理等に適しています。
だしいり醤油
宮城県産小麦、大豆を使用した醤油で、お料理の旨味を引き立たせる特徴のある醤油です。
うまくち醤油
宮城県産大豆を使用し醸造した、やや甘口のまろやかな醤油です。
丸大豆醤油
宮城県内で栽培された大豆をまるごと使用した、風味豊かな香りとまろやかな味わいが感じられる醤油です。
つゆ
つゆ
天然の出汁を抽出して作ったつゆです。うどんやそばの麺類にはもちろん、醤油の代用品としても高い評価を頂いております。
あじろまん
鰹節、椎茸、みりん等の旨味で調和された本格風味で幅広くご利用いただける万能調味料です。旬の味の浪漫をお楽しみください。